Diese Meldung ist vom 29.07.2003.
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Der Autor Manfred Müller ist Ernährungswissenschaftler und arbeitet in der Diätküche einer großen Spezialklinik für Stoffwechselerkrankungen. So weiss er aus praktischer Erfahrung, dass bei einer wirksamen Diät der Genuss die wichtigste Motivation für eine Ernährungsumstellung ist. Die köstlichen Rezepte in seinem Buch bringen den Harnsäurespiegel auf natürliche Weise ins Lot. Kompakt und verständlich erläutert er Ursachen, Vorbeugung und Behandlung von Gicht. Auf einen Blick erkennt man erlaubte und ungünstige Lebensmittel im Rahmen einer purinarmen Ernährung.
Manfred Müller, Richtig essen bei Gicht
96 Seiten, Neuerscheinung Oktober 2003, ISBN 3-517-06704-0
